Izzo Caffé Silver zrnková káva 1 kg

Izzo Caffé Silver zrnková káva 1 kg

Káva Izzo Silver je káva s hustou cremou, plné a pikantní chuti.

Káva vhodná především pro malé šálky espressa, přesněji řečeno ristretta. Káva je tradičně balena do vakuového obalu proudem dusiku, který zpomalí stárnutí kávy a snižuje množství kyslíku, jenž způsobuje oxidaci kávy. Směs tak neztrácí svoji chuť a je stále čerstvá i po 3 letech od výroby.

Samotná kávová zrna jsou pomalu pražená za poměrně vysoké teploty v malých dávkách. Díky tomuto procesu se negativní vlastnosti (kyselost a hořkost) snižují na minimum a káva tak získá dokonalou plnost a chuť.

Hodnocení:

Středně silná káva s velmi pěknou pěnou, která je perfektní hlavně pro espresso. Je také vhodná pro cappuccino nebo latte macchiato.